Xem mã nguồn của Cá tầm Amur

{{Bảng phân loại
| name = Cá tầm Amur
| image = Acipenser schrenckii.jpg
| status = CR 
| status_system = IUCN3.1
| status_ref = <ref>{{chú thích IUCN |author=Ruban, G. |author2=Qiwei, W. |date=2010 |title=''Acipenser schrenckii'' |volume=2010 |page=e.T228A13039546 |doi=10.2305/IUCN.UK.2010-1.RLTS.T228A13039546.en |access-date=20 December 2021}}</ref>
| regnum = [[Động vật|Animalia]]
| phylum = [[Động vật có dây sống|Chordata]]
| classis = [[Lớp Cá vây tia|Actinopterygii]]
| ordo = [[Bộ Cá tầm|Acipenseriformes]]
| familia = [[Họ Cá tầm|Acipenseridae]]
| genus = ''[[Cá tầm|Acipenser]]''
| species = '''''A. schrenckii'''''
| binomial = ''Acipenser schrenckii''
| binomial_authority = [[Johann Friedrich von Brandt|Brandt]], 1869
| synonyms =
* ''Acipenser baeri schrencki'' Brandt, 1869
* ''Sturio schrenckii'' (Brandt, 1869)
* ''Acipenser schrencki'' Brandt, 1869	
* ''Acipenser schrenki'' Brandt, 1869	
* ''Acipenser multiscutatus'' Tanaka, 1908
}}

'''Cá tầm sông Amur''' hay còn gọi là '''cá hoàng''' ([[danh pháp|danh pháp khoa học]]: '''''Acipenser schrenckii''''') là một loài [[cá nước ngọt]] thuộc [[họ Cá tầm]]. Loài này sinh sống duy nhất tại [[Amur|sông Hắc Long Giang]] nơi ranh giới đường biên giới tự nhiên giữa [[Trung Quốc]] và [[Nga]], có thể tìm thấy ở cả khu giáp ranh với [[Mông Cổ]], [[Nhật Bản]].<ref name=fishbase>{{FishBase|genus=Acipenser|species=schrenckii|id=6085|year=2013}}</ref>

==Đặc điểm==
Đây là loài cá ăn thịt, hung dữ, có tuổi thọ trung bình trên 50 năm, trọng lượng bình quân từ 150&nbsp;kg đến 200&nbsp;kg.<ref name ="pond life">[http://www.pond-life.me.uk/sturgeon/acipenserschrenckii.php Description and distribution]</ref> [[Ngư dân]] Trung Quốc ở thôn Thắng Lợi trấn Ô Van huyện Gia Âm, Y Xuân, Hắc Long Giang đã bắt được một con cá hoàng có chiều dài 3 mét và trọng lượng hơn 250&nbsp;kg, trước đó ở Trung Quốc người ta từng phát hiện cá thể cá hoàng nặng gần 1 tấn.<ref>{{Chú thích web |url=http://phapluattp.vn/20100908105353232p1017c1078/bat-duoc-quai-ngu-dai-3-met-tren-song-hac-long-giang.htm |ngày truy cập=2012-07-12 |tựa đề=Bắt được quái ngư dài 3m trên sông Hắc Long Giang |archive-date=2012-08-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120820142547/http://phapluattp.vn/20100908105353232p1017c1078/bat-duoc-quai-ngu-dai-3-met-tren-song-hac-long-giang.htm |url-status=dead }}</ref><ref>[http://vtc.vn/527-260886/bi-an-cuoc-song/bat-duoc-quai-ngu-dai-3-met-tren-song-hac-long-giang.htm Bắt được quái ngư dài 3 m trên sông Hắc Long Giang]</ref>

Cá tầm Amur có [[thịt]] thơm ngon, [[dinh dưỡng]] phong phú tuy nhiên cá hoàng có bộ mặt kỳ dị và thân hình khổng lồ vì vậy nhiều người dân địa phương gọi con cá loại này là quái ngư. Cá hoàng xuất hiện từ 130 triệu năm trước và là một trong những sinh vật cổ còn tồn tại tới ngày nay, cá hoàng được coi như "hóa thạch sống" dưới nước, cùng thời với [[khủng long]].

Loài cá tầm Amur là một [[đặc sản]] của sông Hắc Long Giang, rất được ưa chuộng. Loài này có giá trị kinh tế rất cao. Mỗi con có trọng lượng lớn có thể bán được khoảng 22.000 [[Đô la Mỹ|USD]]. Cá hoàng vừa có thể chế biến thành nhiều món [[cao lương]] mỹ vị đồng thời lại có giá trị dược lý rất cao, đặc biệt đối với các đàn ông bị chứng [[bất lực]] hay [[liệt dương|rối loạn cương dương]] nên hiện nay loài cá này bị săn bắt quá mức.

==Tham khảo==
{{tham khảo|30em}}

{{Acipenseriformes}}

[[Thể loại:Cá tầm]]
[[Thể loại:Cá Nga]]
[[Thể loại:Cá Nhật Bản]]
[[Thể loại:Cá Trung Quốc]]
[[Thể loại:Chi Cá tầm|S]]
[[Thể loại:Biển Nhật Bản]]
[[Thể loại:Động vật được mô tả năm 1869]]
[[Thể loại:Lưu vực Amur]]
[[Thể loại:Cá nước ngọt Trung Quốc]]


{{Actinopterygii-stub}}