Xem mã nguồn của Lata Tondon

{{Infobox chef
|name=Lata Tondon
|image=
|birth_name=
|birth_date={{Birth date and age|1980|4|15|df=y}}
|birth_place=[[Rewa]],  [[Madhya Pradesh]], [[Ấn Độ]]
|known_for=First woman to hold [[Guinness World Record]] for marathon cooking
|awards=[[Sách Kỷ lục Guinness|Kỷ lục Guinness]] cho cuộc thi nấu ăn marathon.
|website={{URL|http://Instagram.com/cheflatatondon}}
}}
'''Lata Tondon''' (sinh ngày 15 tháng 4 năm 1980) là một đầu bếp [[người Ấn Độ]] đến từ thành phố [[Rewa]] thuộc [[Phân cấp hành chính ở Ấn Độ|bang]] [[Madhya Pradesh]], [[Ấn Độ]]. Bà đã giành [[Sách Kỷ lục Guinness|Kỷ lục Guinness]] cho cuộc thi nấu ăn marathon. Bà giành được kỷ lục vào tháng 9 năm 2019 sau khi nấu ăn không ngừng nghỉ trong 87 giờ 45 phút để hoàn thành phần cuộc thi nấu ăn marathon (nấu ăn liên tục trong nhiều giờ nhất).

== Xuất thân ==
Lata Tondon sinh ngày 15 tháng 4 năm 1980 tại thành phố [[Rewa]] thuộc vùng đông bắc [[Phân cấp hành chính ở Ấn Độ|bang]] [[Madhya Pradesh]], [[Ấn Độ]]. Tuổi thơ của bà chỉ xoay quanh việc nấu nướng. Khi còn trẻ, Tondon được truyền nguồn cảm hứng nấu ăn từ ông nội và bắt đầu từ đó. Theo ''[[Hindustan Times]]'', Tondon cho biết rằng mẹ và mẹ chồng bà đã góp phần rất lớn cho sự nghiệp đầu bếp của bà bằng cách dạy cách nấu ăn. Tondon đã theo học tại Học viện Đầu bếp London, [[Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland|Vương quốc Anh]]. Bà cũng từng làm việc với đầu bếp người Pháp [[Claude Bosi]] và đầu bếp người Mỹ [[Jun Tanaka]].<ref name=":1">{{Chú thích web|url=https://www.hindustantimes.com/world-news/culinary-marvel-lata-tandon-inspiring-culinary-enthusiasts-worldwide-101684172533819.html|tựa đề=Culinary Marvel Lata Tandon inspiring culinary enthusiasts worldwide|ngày=2023-05-15|website=Hindustan Times|ngôn ngữ=en|ngày truy cập=2023-06-08}}</ref>

== Sự nghiệp ==
Vào năm 2018, Tondon đã dành chiến thắng cuộc thi đầu bếp Ấn Độ Quốc tế. Năm 2019, bà đã giành được Kỷ lục Guinness cho cuộc thi nấu ăn marathon.<ref>{{Chú thích báo|date=2019-11-20|title=Chef Lata Tondon wins Guinness World Record title for longest cooking marathon|work=The Times of India|url=https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/spotlight/chef-lata-tondon-wins-guinness-world-record-title-for-longest-cooking-marathon/articleshow/72145963.cms|access-date=2023-06-08|issn=0971-8257}}</ref> Bà là người phụ nữ đầu tiên đạt [[Sách Kỷ lục Guinness|Kỷ lục Guinness]] cho cuộc thi nấu ăn marathon.<ref name=":1" /> Không chỉ có vậy, Tondon cũng là nữ đầu bếp đầu tiên ghi tên vào sách Kỷ lục Guinness.<ref name=":0" /> Lonton đã nấu ăn không ngừng nghỉ trong vòng 87 giờ 45 phút.<ref name=":0">{{Chú thích web|url=https://www.globalindian.com/story/art-culture/lata-tondon-the-first-woman-to-set-the-guinness-world-record-for-marathon-cooking/|tựa đề=Chef Lata Tondon {{!}} Guinness World Record {{!}} First Woman Record Holder|website=The Global Indian|ngôn ngữ=en-US|ngày truy cập=2023-06-08}}</ref><ref>{{Chú thích web|url=https://independent.ng/guinness-world-record-things-to-note-about-title-holder-lata-london/#:~:text=Lata%20Tondon%20held%20the%20title,and%2045%20minutes%20in%202019.|tựa đề=Guinness World Record: Things To Note About Former Title Holder, Lata London – Independent Newspaper Nigeria|website=independent.ng|ngày truy cập=2023-06-08}}</ref> Bà đã nấu hơn 1,600&nbsp;kg ngũ cốc, đã làm 400 vada pav, 250 sandwich và một loạt các món ăn khác. Thức ăn được phục vụ cho hơn 20,000 người, bao gồm nhiều du khách, trẻ em từ các [[trại trẻ mồ côi]], trường khiếm thị và người già từ các [[viện dưỡng lão]].<ref name=":1"/><ref name=":0" /> Đầu bếp và nhà bảo vệ môi trường đã sử dụng nền tảng này để khuyến khích mọi người trồng hơn 17,000 cây non.<ref name=":0" />

Tondon đã làm việc tại Ấn Độ và Vương Quốc Anh.<ref>{{Chú thích web|url=https://guinnessworldrecords.com/world-records/longest-cooking-marathon-(individual)|tựa đề=Longest cooking marathon (individual)|ngày=2019-09-07|website=Guinness World Records|ngôn ngữ=en-GB|ngày truy cập=2023-06-08}}</ref> Ngoài ra, bà cũng là diễn giả của [[TED (hội thảo)|TEDx]]. Tondon quyết tâm lấy các nguyên liệu Ấn Độ siêu giàu chất độc lạ và tạo ra các món ăn thay đổi nhận thức hạn chế về ẩm thực Ấn Độ.<ref name=":0" /> Không chỉ có vậy, Tondon còn cố gắng đạt được mục tiêu không lãng phí thực phẩm và thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh.<ref>{{Chú thích web|url=https://www.ted.com/tedx/events/52027|tựa đề=TEDxABESEC {{!}} TED|website=www.ted.com|ngày truy cập=2023-06-08}}</ref>

== Danh dự ==
Lata Tondon đã dành được nhiều giải thưởng khác nhau, trong đó có Sách kỷ lục Ấn Độ, Sách kỷ lục châu Á, Sách kỷ lục Đông Dương, sách kỷ lục Việt Nam và Sách kỷ lục Nepal.<ref name=":1" /><ref name=":0" />

== Chú thích ==
{{tham khảo|30em}}

[[Thể loại:Kỷ lục Guinness]]
[[Thể loại:Sinh năm 1980]]
[[Thể loại:Nhân vật còn sống]]
[[Thể loại:Người giữ kỷ lục thế giới]]