Xem mã nguồn của Hänsel và Gretel

{{Infobox folk tale
|Folk_Tale_Name = Hänsel và Grethel<br/>(Hänsel và Gretel)
|Image_Name     = [[Hình:Aardige sprookjes - KW Ki 5105 - 030.jpg|292px]]
|Image_Caption  = 
|Mythology      = [[Đồng thoại]]
|Country        = {{flag|Đức}}
|Region         = [[Trung Âu]]
|Origin_Date    = 1812<br/>1856
|Published_In   = 
|Related        = 
}}
'''Hänsel và Grethel/Gretel''' là đôi nhân vật [[huyền thoại]] do [[anh em Grimm]] sáng tạo năm 1812.
==Lịch sử==
Trong ấn bản ''[[:de:Kinder- und Hausmärchen|Truyện cho thiếu nhi và gia đình]]'' (Kinder- und Hausmärchen) mà [[anh em Grimm]] công bố tại [[Đức]] năm 1812, [[đoản thiên]] số '''ATU 327A''' về hai anh em tìm thấy ngôi nhà bánh kẹo có nhan đề '''Hänsel und Grethel'''.

Năm 1845, biên tập viên [[:de:Friedrich Wilhelm Gubitz|Friedrich Wilhelm Gubitz]] đưa truyện này hợp tuyển ''[[:de:Deutsches Märchenbuch|Đồng thoại Đức]]'' (Deutsches Märchenbuch) với nội dung không đổi. Tuy nhiên, năm 1856, khi ông [[:de:Ludwig Bechstein|Ludwig Bechstein]] tiếp quản công việc này đã hiệu đính thành '''Hänsel und Gretel''', số hiệu '''1857 Nr. 8''' và '''1845 Nr. 11'''.

Vấn đề khảo dị trở nên rắc rối trong các [[thập niên]] tiếp theo, khi bản truyện sau được dịch sang nhiều [[ngôn ngữ]] khác. Từ đó tới nay, phiên bản [[:de:Ludwig Bechstein|Ludwig Bechstein]] trở nên phổ biến hơn cả bởi có tình tiết phong phú hơn so với nguyên bản.

==Nội dung==

;'''1. Hänsel và Grethel / Chính truyện (Grimm, bản 1812 và 1819)'''
* Chú bé Hänsel (Johannes) và cô bé Grethel (Margarete) là con bác tiều phu nghèo. Một năm đói kém, cha mẹ đều chết, hai anh em phải vào rừng kiếm ăn độ nhật.
* Lần đầu, Hänsel và Grethel rải đá cuội nên về được. Nhưng lần sau, hai đứa rắc vụn bánh mì làm dấu thì [[bồ câu]] ăn hết, thế là lạc đường.
* Hänsel và Grethel đi suốt ba hôm trong rừng, rồi bỗng thấy một ngôi nhà lợp toàn bằng [[bánh mì]], [[bánh bông lan]] và [[kẹo mật]]. Cả hai bèn dỡ nhà ra ăn cho đỡ đói.
* Vừa lúc ấy chủ nhà về, đó là một mụ yêu tinh. Mụ liền hú gió thổi Hänsel và Grethel tung lên trời.
;'''2. Hänsel và Gretel / Chính truyện (Bechstein, bản 1856)'''
Phiên bản [[:de:Ludwig Bechstein|Ludwig Bechstein]] đổi nhân vật [[yêu tinh]] thành [[phù thủy]] và lược đoạn cuối của [[anh em Grimm]].
* Cũng đúng năm đói kém, gia cảnh túng bấn quá, bà mẹ liền bắt chồng đem con bỏ rừng.
* Một con chim dẫn bọn trẻ tới nhà bánh kẹo, cả hai xơi ngấu nghiến.
* Lúc về, mụ [[phù thủy]] đon đả mời Hänsel và Gretel vào nhà. Thế rồi mụ nhốt Hänsel vào cũi và bắt Gretel hái củi róm bếp.
* Từ đó mụ [[phù thủy]] nhồi Hänsel xơi thịt mỡ ngon rồi sờ nắn coi béo chưa để nấu canh. Mỗi lần thế, Hänsel lại chìa khúc [[xương]] [[lợn]] cho mụ tưởng vẫn gầy.
* Rốt cuộc, mụ [[phù thủy]] cũng điên tiết lên, bắt Gretel róm lò chiên Hänsel.
* Gretel bảo lửa còn liu riu, chỉ có mụ [[phù thủy]] mới thổi to được. Gretel bèn mở lò để mụ chui vào coi, thình lình đóng sập cho mụ chết cháy.
* Hänsel và Gretel lấy hết bảo bối của mụ [[phù thủy]] rồi mò lối về nhà.
* Ở nhà đỡ túng hẳn, bà mẹ hối hận vì đuổi con. Vừa lúc ấy, Hänsel và Gretel đem báu vật về, gia đình trở nên sung túc.
;'''3. Hänsel và Gretel / Phó truyện (Grimm-Bechstein, bản 1819-40-56)'''
Phiên bản này ít được chấp nhận trong các lần tái bản sau hoặc ở các bản dịch.
* '''Grimm:''' Hänsel và Gretel trừ xong mụ [[phù thủy]] nhưng vẫn không tìm được lối về. Có con [[thiên nga]] (weißen Vogel) từng xơi vụn [[bánh mì]] liền đưa hai đứa về nhà.
* '''Bechstein:''' Cũng thời điểm Hänsel và Gretel trừ xong mụ [[phù thủy]] mà vẫn lạc đường. Khi tới một mương rất trũng, có con [[vịt]] (ente) bơi qua bèn cõng cả hai về nhà. Sau đó đàn [[bồ câu]] xơi vụn bánh đem chuỗi [[trân châu]] tới trả ơn.
==Thi pháp==
===Khởi nguyên===
[[Tập tin:Hansel and Gretel Kubel.jpg|thumb|Otto Kubel (1868 – 1951)]]
Trong thủ bản năm 1810, tác giả [[Wilhelm Grimm]] có dòng phụ chú "''Theo những tạp truyện [[Hessen]]''" (Nach verschiedenen Erzählungen aus Hessen). Vì thế, cho tới nay, nguồn gốc cốt truyện ''Hänsel và Grethel'' là vấn đề vẫn gây tranh cãi trong học giới [[Âu châu]].

Tuy nhiên, dù thế nào, ấn bản ''Hänsel và Grethel'' vẫn chi tiết hơn so với thủ bản. Riêng câu cuối "''Hỡi gió, hay cuốn bọn trẻ lên trời !''" (der Wind, der Wind, das himmlische Kind) được tác giả [[Wilhelm Grimm]] tiết lộ rằng, ông bổ sung trong lần tái bản 1819 theo đề nghị của phu nhân [[:de:Wild (Familie)|Henriette Dorothea Wild]],<ref>Uther: ''Handbuch zu den Kinder- und Hausmärchen der Brüder Grimm.'' 2008, S. 33.</ref> người mà sẽ cưới [[Wilhelm Grimm]] vào năm 1825. Ngoài ra, đặc điểm nhân vật mụ [[yêu tinh]] do ông chép lại truyện ''[[:de:Jorinde und Joringel|Jorinde và Joringel]]''.

Học giới cũng nhận định, chỉ có nguyên bản ''Hänsel và Grethel'' mới thể hiện rõ nguyên lý đối lập: Chính tà, nhà cha mẹ và nhà yêu tinh, không gian trong nhà và ngoài trời, sự đói và vỗ béo, chia ly và đoàn tụ.<ref>Uther: ''Handbuch zu den Kinder- und Hausmärchen der Brüder Grimm.'' 2008, S. 34.</ref> Đồng thời, hai trẻ phải lội qua mặt [[nước]] mới về được nhà, đó là [[hình ảnh]] ẩn dụ sông [[Sông Styx (thần thoại)|Stýks]] hoặc ''[[Phúc Âm Mátthêu]]''.

===Ý nghĩa===
Theo ông [[:de:Hedwig von Beit|Hedwig von Beit]], nhân vật mụ [[yêu tinh]] hoặc [[phù thủy]] đi nhặt bánh kẹo khắp nhân gian đặng làm nhà là biểu hiện cho nguyên mẫu [[:de:Mutterarchetyp|Mẹ Nguyên Thủy]] trong [[tâm lý học]] [[Carl Gustav Jung]],<ref>Hedwig von Beit: ''Symbolik des Märchens.'' 1952, S. 133–135.</ref> trường hợp cụ thể được mô tả trong truyện là những [[mộng tưởng]] trẻ con về mái ấm gia đình, tức là xu hướng [[tự kỷ ám thị]] ở lứa thanh thiếu niên. Còn theo nhà [[nhân chủng học]] [[:de:Rudolf Meyer|Rudolf Meyer]], hình ảnh "bồ câu" và "cơn gió" tượng trưng cho [[linh hồn]] đi vào xác phàm.<ref>Rudolf Meyer: ''Die Weisheit der deutschen Volksmärchen.'' Urachhaus, Stuttgart 1963, S. 91–95.</ref> Mà như vậy, "bồ câu" và "cơn gió" có vai trò [[trực giác]], hay những cảm thức đơn sơ thiện lành nhất.

Còn theo ông [[:de:Bruno Bettelheim|Bruno Bettelheim]], ngay từ vô thức, trẻ con đã sợ bị cha mẹ bỏ rơi hoặc không chịu được cái đói, cho nên mới có [[hình ảnh]] hai anh em rải đá hoặc rắc vụn bánh đánh dấu lối về.<ref>Bruno Bettelheim: ''Kinder brauchen Märchen.'' 31. Auflage 2012. dtv, München 1980, ISBN 978-3-423-35028-0, S. 183–191.</ref> Ngôi nhà lợp bánh kẹo tượng trưng cơ thể người mẹ nuôi con tự thuở lọt lòng, ban đầu nó là tổ ấm cho trẻ nguồn [[dinh dưỡng]] cần thiết vào đời, nhưng lâu dần dễ khiến trẻ ỷ lại không dám phát triển hơn lên, bởi nguồn [[dinh dưỡng]] đó không hề vô hạn. Cho nên, trẻ con phải tập thói quen thoát dần lệ thuộc nguồn [[dinh dưỡng]] từ mẹ, hay nói cách khác, đó là quá trình trưởng thành về nhận thức trong đời người. Vì vậy, chặng đường về của Hänsel và Gretel là sự trui rèn ý thức tin tưởng bản ngã và biết dựa vào nhau để sinh tồn. Lòng khát khao về nhà tới cháy bỏng được dòng nước thanh lọc, mà hình ảnh con [[thiên nga]] hoặc [[vịt]] là ẩn dụ cho cỗ xe của thần [[Apollon]] lúc chiều tà.<ref>Friedel Lenz: ''Bildsprache der Märchen.'' 8. Auflage. Verlag Freies Geistesleben und Urachhaus, Stuttgart 1997, ISBN 3-87838-148-4, S. 55–65.</ref><ref>Ortrud Stumpfe: ''Die Symbolsprache der Märchen.'' 7., verbesserte und erweiterte Auflage. Aschendorffsche Verlagsbuchhandlung, Münster 1992, ISBN 3-402-03474-3, S. 211.</ref>

Các phiên bản ''Hänsel và Gretel'' cũng không đề xuất phẩm chất thật của nhân vật mụ [[yêu tinh]] hoặc [[phù thủy]] rằng lành hay dữ. Bởi chưng, đây chỉ là ngầm ẩn cho trạng thái [[trầm cảm]] do nỗi sợ vấy tội và rối loạn [[ẩm thực]] rất phổ biến ở thanh thiếu niên. Theo chuyên gia [[tâm thần học]] [[Wolfdietrich Siegmund]], người có triệu chứng [[tâm thần phân liệt]] thường đinh ninh rằng có [[phù thủy]] độc ác nào đang tìm cách hãm hại mình.<ref>Frederik Hetmann: ''Traumgesicht und Zauberspur. Märchenforschung, Märchenkunde, Märchendiskussion. Mit Beiträgen von Marie-Louise von Franz, Sigrid Früh und Wolfdietrich Siegmund.'' Fischer, Frankfurt am Main 1982, ISBN 3-596-22850-6, S. 123.</ref> Cho nên về căn bản, tác phẩm này nêu ra các hình tượng hoàn toàn trung dung.<ref>''Wie herrscht Angst?'' In: ''Die Zeit'', 10. Januar 2019, Nr. 3, S. 40.</ref>
==Tham khảo==
{{Thể loại Commons|Hansel and Gretel}}
* [[Nhà bánh gừng]]
* [[Mụ yêu tinh và bầy trẻ]]
* [[Buyan]]
==Liên kết==
{{tham khảo|4}}
===Tài liệu===
* Brüder Grimm: ''Kinder- und Hausmärchen. Mit den Originalanmerkungen der Brüder Grimm.'' Band 3: ''Originalanmerkungen, Herkunftsnachweise, Nachwort'' (= ''Universal-Bibliothek'' 3193). Mit einem Anhang sämtlicher, nicht in allen Auflagen veröffentlichten Märchen und Herkunftsnachweisen herausgegeben von [[Heinz Rölleke]]. Nachdruck, durchgesehene und bibliografisch ergänzte Ausgabe. Reclam, Stuttgart 1994, ISBN 3-15-003193-1, S. 37–38, 448.
* Heinz Rölleke (Hrsg.): ''Die älteste Märchensammlung der Brüder Grimm. Synopse der handschriftlichen Urfassung von 1810 und der Erstdrucke von 1812'' (= ''Bibliotheca Bodmeriana. Texte.'' Band 1, {{ZDB|750715-x}}). Fondation Martin Bodmer, Cologny-Genève 1975, S. 70–81, 355–356.
* [[Hans-Jörg Uther]] (Hrsg.): ''Ludwig Bechstein. Märchenbuch. Nach der Ausgabe von 1857, textkritisch revidiert und durch Register erschlossen.'' Diederichs, München 1997, ISBN 3-424-01372-2, S. 69–75, 382.
* [[Walter Scherf]]: ''Hänsel und Gretel.'' In: ''[[Enzyklopädie des Märchens]].'' Band 6: ''Gott und Teufel auf Wanderschaft – Hyltén-Cavallius.'' de Gruyter, Berlin u. a. 1990, ISBN 3-11-011763-0, S. 498–509.
* Hans-Jörg Uther: ''Handbuch zu den „Kinder- und Hausmärchen" der Brüder Grimm. Entstehung – Wirkung – Interpretation.'' de Gruyter, Berlin u. a. 2008, ISBN 978-3-11-019441-8, S. 33–37.
* [[Axel Denecke]]: ''Auf dem Weg ins neue Paradies. Zu den Parallelen zwischen dem Märchen von „Hänsel und Gretel" und dem alten biblischen Mythos im ersten Buch Moses (Genesis) der Bibel, Kapitel 3'', in: ''Forum, das Magazin des Augustinum im 59. Jahr'', Winter 2013, München 2013, S. 8–13.
===Tư liệu===
* [http://www.goethezeitportal.de/index.php?id=6516 Goethezeitportal: Text nach Grimm und Bechstein mit zahlreichen Bildern]
* [http://www.maerchenlexikon.de/at-lexikon/at327.htm Märchenlexikon.de zu ''Die Kinder bei der Hexe'' AaTh 327]
* [http://www.maerchenatlas.de/grimms-marchen/hansel-und-gretel Märchenatlas.de zu ''Hänsel und Gretel'']
* [https://www.childstories.org/vi/hansel-va-gretel-1835.html Childstories.org: Illustrations and vietnamese version]
* [http://www.heinrich-tischner.de/50-ku/marchen/marchen/hansel.htm Heinrich Tischner zu ''Hänsel und Gretel''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210525111024/https://www.heinrich-tischner.de/50-ku/marchen/marchen/hansel.htm |date=2021-05-25 }}
* [http://www.erzaehlkarawane-ammersee.de/geschichtenundinterpretationen/bruedergrimm/haensel_und_gretel/haensel_und_gretel_interpretation.php Interpretation von Daniela Tax zu ''Hänsel und Gretel'']
* [https://web.archive.org/web/20200429005131/http://www.maerchenapfel.de/haensel-und-gretel/interpretation.html Märchenapfel.de zu ''Hänsel und Gretel''] ([[Internet Archive]])
* [https://www.surlalunefairytales.com/h-r/hansel-gretel/hansel-gretel-tale.html SurLaLuneFairyTales.com: Märchen mit Anmerkungen (englisch)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20240116011957/https://www.surlalunefairytales.com/h-r/hansel-gretel/hansel-gretel-tale.html |date=2024-01-16 }}
* [https://grimmbilder.fandom.com/de/wiki/H%C3%A4nsel_und_Gretel_(Illustrationen) Illustrationen]
* [http://www.archive.org/download/grimm_maerchen_1_librivox/grimm_185_haensel_und_gretel_64kb.mp3 ''Hänsel und Gretel'' als mp3-Hörbuch] auf [[LibriVox]]
* [[ARD-Alpha]]: [http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/koehlmeiers-maerchen/maerchen-michael-koehlmeier-haensel-und-gretel100.html ''Hänsel und Gretel''] erzählt von [[Michael Köhlmeier]] in der Sendung ''[[Köhlmeiers Märchen]]''
* [[ZDF]]: [https://www.zdf.de/dokumentation/terra-x/magie-der-maerchen-haensel-und-gretel-auf-der-spur-100.html Fernsehdokumentation ''Magie der Märchen - Hänsel und Gretel auf der Spur'']
{{Anh em nhà Grimm}}
[[Thể loại:Truyện cổ Grimm]]
[[Thể loại:Văn hóa Hessen]]
[[Thể loại:Anh chị em ruột trong các tác phẩm giả tưởng]]
[[Thể loại:Thuật phù thủy trong truyện cổ tích]]
[[Thể loại:Ăn thịt người trong tác phẩm hư cấu]]
[[Thể loại:Truyện cổ tích châu Âu]]
[[Thể loại:Truyện cổ tích Đức]]