https://wikibeta.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%C4%90%E1%BA%ADu_Calypso
Đậu Calypso - Lịch sử thay đổi
2026-08-11T16:12:17Z
Lịch sử thay đổi trang này trên wiki
MediaWiki 1.46.0
https://wikibeta.org/index.php?title=%C4%90%E1%BA%ADu_Calypso&diff=6557771&oldid=prev
imported>AnsterBot: (Bot) AlphamaEditor, Executed time: 00:00:04.9837980, replaced: accessdate → access-date (2)
2025-05-31T11:53:01Z
<p>(Bot) <a href="/wiki/Th%C3%A0nh_vi%C3%AAn:AnsterBot#AlphamaEditor" title="Thành viên:AnsterBot">AlphamaEditor</a>, Executed time: 00:00:04.9837980, replaced: accessdate → access-date (2)</p>
<p><b>Trang mới</b></p><div>{{Infobox nutritional value<br />
| name = Đậu Calypso/Orca/Âm dương<br />
| image = Calypso_bean_in_water.jpg<br />
| image_size = 200px<br />
| image_alt = <br />
| caption = <br />
| serving_size = <br />
| kJ = 1,01113<br />
| carbs = 38,583 g<br />
| starch = <br />
| sugars = <br />
| lactose = <br />
| fiber = 23,67 g<br />
| fat = 0,9167 g<br />
| satfat = <br />
| transfat = <br />
| monofat = <br />
| polyfat = <br />
| omega3fat = <br />
| omega6fat = <br />
| protein = 19,833 g<br />
| tryptophan = <br />
| threonine = <br />
| isoleucine = <br />
| leucine = <br />
| lysine = <br />
| methionine = <br />
| cystine = <br />
| phenylalanine = <br />
| tyrosine = <br />
| valine = <br />
| arginine = <br />
| histidine = <br />
| alanine = <br />
| aspartic acid = <br />
| glutamic acid = <br />
| glycine = <br />
| proline = <br />
| serine = <br />
| hydroxyproline = <br />
| water = <br />
| alcohol = <br />
| caffeine = <br />
| vitA_ug = <br />
| vitA_iu = <br />
| betacarotene_ug = <br />
| lutein_ug = <br />
| thiamin_mg = <br />
| riboflavin_mg = <br />
| niacin_mg = <br />
| pantothenic_mg = <br />
| vitB6_mg = <br />
| folate_ug = <br />
| vitB12_ug = <br />
| choline_mg = <br />
| vitC_mg = <br />
| vitD_ug = <br />
| vitD_iu = <br />
| vitE_mg = <br />
| vitK_ug = <br />
| calcium_mg = <br />
| iron_mg = <br />
| magnesium_mg = <br />
| manganese_mg = <br />
| phosphorus_mg = <br />
| potassium_mg = <br />
| sodium_mg = <br />
| zinc_mg = <br />
| opt1n = <br />
| opt1v = <br />
| opt2n = <br />
| opt2v = <br />
| opt3n = <br />
| opt3v = <br />
| opt4n = <br />
| opt4v = <br />
| note = <br />
| source = [https://www.caloriecount.com/calories-barry-farm-calypso-beans-black-i130051 Caloriecount.com]<br />
| source_usda = <br />
| noRDA = <br />
| float = <br />
}}<br />
<br />
'''Đậu Calypso''', hay '''đậu Orca''', '''đậu Âm dương''', là một [[giống cây trồng]] thuộc loài ''[[Phaseolus vulgaris]]'' nằm trong [[họ Đậu]].<br />
<br />
==Đặc điểm==<br />
===Cây===<br />
Đậu Calypso được xem là [[đậu thận]] (kidney bean) lai (hybrid). Cây đậu phát triển dạng bụi rậm và có thể cao tới 38&nbsp;cm. Khi ra trái sẽ có 4-5 hạt trong mỗi quả đậu. Phải mất từ 70-90 ngày để phát triển từ hạt thành cây ra quả và hạt để thu hoạch. Hạt đậu nhỏ, [[chiều dài]] 1&nbsp;cm và tròn mập (plump).<ref name="cookinfo">{{chú thích web|title=Calypso Beans|url=http://www.cooksinfo.com/calypso-beans|website=Cook's Info|access-date=ngày 11 tháng 9 năm 2016}}</ref><br />
<br />
===Hạt===<br />
Đậu Calypso thường được biết nhiều bởi màu sắc rõ ràng với độ tương phản nổi bật của màu nửa đen và nửa trắng.<ref>{{chú thích web|title=CALYPSO BEANS, BLACK - Kosher/Gluten Free|url=http://www.chieftainwildrice.com/products/calypso-beans|website=Chieftain Wild Rice Company|access-date=ngày 11 tháng 9 năm 2016}}</ref> Có thể là 1 hoặc 2 chấm đen trên nền trắng mặc dù cũng có loại màu đỏ và trắng.<ref name="cookinfo"/><br />
<br />
==Sử dụng==<br />
Khi còn non, quả có thể được thu hoạch như một [[quả đậu non]] để sử dụng. Nhưng khi hoàn toàn trưởng thành, chúng được sử dụng như hạt đậu khô.<ref name="cookinfo"/><br />
<br />
==Lượng tương đương==<br />
Đậu Calypso tăng kích thước, nở gấp đôi khi nấu và có kết cấu mịn (smooth texture): 1 cốc đậu khô = 2 cốc đậu nấu.<ref name="cookinfo"/><br />
<br />
==Tham khảo==<br />
{{tham khảo|30em}}<br />
<br />
[[Thể loại:Chi Đậu cô ve]]<br />
[[Thể loại:Đậu ăn được]]<br />
[[Thể loại:Quả đậu ăn được]]</div>
imported>AnsterBot