https://wikibeta.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Acid_pyroligen%C6%A1Acid pyroligenơ - Lịch sử thay đổi2026-08-10T14:53:48ZLịch sử thay đổi trang này trên wikiMediaWiki 1.46.0https://wikibeta.org/index.php?title=Acid_pyroligen%C6%A1&diff=4586522&oldid=previmported>Estonian Ball Mapper: /* Liên kết ngoài */2026-07-04T06:06:16Z<p><span class="autocomment">Liên kết ngoài</span></p>
<p><b>Trang mới</b></p><div>{{Mồ côi|date=tháng 7 năm 2018}}<br />
{{Chembox<br />
| ImageFile =<br />
| ImageSize =<br />
| ImageAlt =<br />
| IUPACName =<br />
| OtherNames =<br />
| Section1 = {{Chembox Identifiers<br />
| CASNo = 8030-97-5<br />
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|}}<br />
| EINECS = 232-450-0<br />
| PubChem =<br />
| SMILES = }}<br />
| Section2 = {{Chembox Properties<br />
| Formula =<br />
| MolarMass =<br />
| Appearance =<br />
| Density = 1.08 g/mL<ref name=sigmaaldrich>[https://www.sigmaaldrich.com/US/en/product/aldrich/w296708 W296708 Tính chất của axít theo Sigma-Aldrich]</ref><br />
| MeltingPtC =<br />
| BoilingPtC = 99<br />
| Boiling_notes = <ref name=sigmaaldrich/><br />
| Solubility = }}<br />
| Section3 = {{Chembox Hazards<br />
| MainHazards =<br />
| EUClass = {{Hazchem Xn}}<br />
| FlashPt = {{convert|44|C|F}}<ref name=sigmaaldrich/><br />
| Autoignition = <br />
| RPhrases = {{R10}}-{{R21}}-{{R36/37/38}}<br />
| SPhrases = {{S16}}-{{S26}}-{{S36}}<br />
}}<br />
}}<br />
<br />
'''Axít piroligenơ''' hay '''dấm gỗ''' là một [[dung dịch]] màu sậm, sản xuất từ quá trình [[cacbon hóa]] tụ nhiên khi [[gỗ]] được nung nóng trong điều kiện [[kị khí]] để hình thành [[than gỗ]].<br />
<br />
==Thành phần hóa học==<br />
Công thức hóa học chính của Axít piroligenơ là [[axit axetic|axít axetic]], [[axetôn]] và [[methanol]]. Nó từng được dùng như là một nguyên liệu sản xuất axít axetic. Đồng thời, dấm gỗ thường bao hàm 80-90 phần trăm [[nước]] cùng với 200 [[hợp chất hữu cơ]].<br />
<br />
Trong cuộc [[Nội chiến Hoa Kỳ]] (1861-65), các [[đầu bếp]] thuộc [[Hiệp bang]] miền Nam thường sử dụng dấm gỗ để thay thế cho nguồn [[muối ăn]] khan hiếm trong việc bảo quản thịt cá, tuy nhiên dấm gỗ không tỏ ra hiệu quả bằng.<ref>{{chú thích sách |title=Salt: A World History |last=Kurlansky |first=Mark |authorlink=Mark Kurlansky |year=2002 |publisher=Penguin Books |isbn=0-14-200161-9 | pages = 267–68}}</ref><br />
<br />
==Chú thích==<br />
{{Tham khảo}}<br />
<br />
==Liên kết ngoài==<br />
*[http://toxics.usgs.gov/definitions/pyroligneous_acid.html Pyroligneous Acid Definition Page(USGS)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120212044809/http://toxics.usgs.gov/definitions/pyroligneous_acid.html |date=2012-02-12 }}<br />
*[http://www.ayrshirehistory.org.uk/AcidWorks/acidworks.htm AcidWorks]<br />
{{Sản phẩm gỗ}}<br />
<br />
{{sơ khai}}<br />
<br />
[[Thể loại:Wood]]<br />
[[Thể loại:Organic acids]]<br />
[[Thể loại:Gỗ]]<br />
[[Thể loại:Acid hữu cơ]]</div>imported>Estonian Ball Mapper