imported>Marina Cao: /* growthexperiments-addlink-summary-summary:7|0|0 */

2021-09-21T10:40:19Z

growthexperiments-addlink-summary-summary:7|0|0

Trang mới

{{Refimprove|date=tháng 4 năm 2010}}
{{Chembox
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 445871473
| ImageFile=Guanosinmonophosphat protoniert.svg
| ImageSize=200px
| ImageFile1 = Guanosine-monophosphate-3D-spacefill.png
| ImageSize1 = 200px
| ImageName1 = Mô hình lấp đầy không gian của guanosin monophosphat
| IUPACName= [(2''R'',3''S'',4''R'',5''R'')-5-(2-Amino-6-oxo-1,6-dihydro-9''H''-purin-9-yl)-3,4-dihydroxytetrahydro-2-furanyl]methyl dihydrogen phosphate
| OtherNames=Acid 5'-Guanidylic,<br>Acid 5'-Guanylic,<br>[[Số E]] E626
|Section1={{Chembox Identifiers
| IUPHAR_ligand = 5123
| Abbreviations = GMP
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo=85-32-5
| PubChem=6804
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 6545
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 604603
| SMILES=C1=NC2=C(N1[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)(O)O)O)O)NC(=NC2=O)N
| MeSHName=Guanosine+monophosphate
}}
|Section2={{Chembox Properties
| C=10|H=14|N=5|O=8|P=1
| pKa= 0.7, 2.4, 6.1, 9.4
| Appearance=
| Density=
| MeltingPt=
| BoilingPt=
| Solubility=
}}
|Section3={{Chembox Hazards
| MainHazards=
| FlashPt=
| AutoignitionPt =
}}
}}
'''Guanosin monophosphat''' ('''GMP'''), cũng được biết đến như là '''axit 5'-guanidylic''' hoặc '''axit guanylic''' ([[axit liên hợp|cơ sở liên hợp]] từ '''guanylate'''), là một [[nucleotide]] được sử dụng làm [[monome]] trong [[RNA]]. Nó là một [[este]] của [[axit phosphoric]] với [[nucleoside]] [[guanôzin]]. GMP bao gồm [[Nhóm chức|nhóm]] [[phosphor]], [[ribose]] [[đường]] [[pentoza]], và [[guanine]] [[nucleobase]]; do đó nó là một monophosphate [[ribonucleotit]]. Guanosine monophosphate được sản xuất thương mại bằng cách [[lên men]] vi sinh vật.<ref>{{chú thích web|url=http://www.vrg.org/blog/2011/03/21/disodium-inosinate-and-disodium-guanylate-are-all-vegetable-flavor-enhancers/|title=Blog nhóm tài nguyên chay|website=www.vrg.org|access-date =25 tháng 4 năm 2018}}</ref> Nó được gọi là tham chiếu [[số E]] '''E626'''.

Vì nó là một chất phụ gia khá đắt tiền, nó thường không được sử dụng độc lập với [[axit glutamic]] hoặc [[mononatri glutamat]] (MSG), mà cũng đóng góp umami. Nếu muối inosinate và guanylate có trong danh sách các thành phần nhưng MSG không xuất hiện, axit glutamic có thể được cung cấp như một phần của một thành phần khác, chẳng hạn như [[phức hợp protein]] [[Đậu tương|đậu nành]] đã xử lý (chất đạm đậu nành [[thủy phân]]), chiết xuất nấm men (bao gồm các thành phần tế bào của [[nấm men]] không có thành [[tế bào]]; chúng được sử dụng làm [[phụ gia thực phẩm]] hoặc [[hương liệu]], hoặc làm chất dinh dưỡng cho môi trường nuôi cấy [[vi khuẩn]]) hoặc [[xì dầu]].

Là chất ức chế tổng hợp guanosine monophosphate trong các mô hình thí nghiệm, DON (6-Diazo-5-oxo-L-norleucine, là một chất đối kháng glutamine, được phân lập ban đầu từ Streptomyces trong một mẫu đất Peru) tự [[Glutamine|glutamin]] có thể được sử dụng.[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2108451 Chuyển hóa và hoạt động của các tác nhân chống ung thư tương tự axit amin ”], ''in Pharmac. Ther. (1990) 46: 243-271 ''</ref>

Như [[chất thay thế]] [[acyl]], nó có dạng tiền tố '''guanylyl-'''.<ref name="Ahluwalia">''Ahluwalia GS et al. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2108451 Chuyển hóa và hoạt động của các tác nhân chống ung thư tương tự axit amin ”], ''in Pharmac. Ther. (1990) 46: 243-271 ''</ref>

==Tổng hợp ''De novo'' (Một lần nữa tổng hợp)==
Quá trình tổng hợp GMP bắt đầu với D-ribose 5'-phosphate, một sản phẩm của con đường pentoza phosphate. Quá trình tổng hợp được tiến hành bằng cách hình thành dần dần vòng purin trên cacbon-1 của [[ribose]], với CO<sub>2</sub>, glutamin, [[Glyxin|glycin]], at-pa-tác và cacbon của tetrahydrofolic tặng các yếu tố khác nhau cho việc xây dựng chiếc nhẫn.<ref name=":0">{{chú thích sách |title=Hoá sinh |last1=Voet |first1=Donald |last2=Voet |first2=Judith G. |publisher=John Wiley & Sons Inc. |year=2012 |isbn=978-0-470-57095-1 |location=USA |pages=1107–1109}}</ref>

==Chú thích==
{{tham khảo}}
{{sơ khai}}

[[Thể loại:Loại hoá học]]
[[Thể loại:Các nucleotide]]

Guanosin monophosphat - Lịch sử thay đổi

imported>Marina Cao: /* growthexperiments-addlink-summary-summary:7|0|0 */