https://wikibeta.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Khao_jee_p%C3%A2t%C3%A9
Khao jee pâté - Lịch sử thay đổi
2026-08-11T17:56:05Z
Lịch sử thay đổi trang này trên wiki
MediaWiki 1.46.0
https://wikibeta.org/index.php?title=Khao_jee_p%C3%A2t%C3%A9&diff=7661392&oldid=prev
imported>Tanlocnguyen2014: /* Tham khảo */
2025-08-10T03:44:01Z
<p><span class="autocomment">Tham khảo</span></p>
<p><b>Trang mới</b></p><div>{{phân biệt|Khao jee}}<br />
{{Infobox food<br />
| name = Khao jee pâté<br />
| image = Lovely breakfast at The Shady Restaurant, Vientiane, Laos.jpg<br />
| caption = <br />
| alternate_name = Bánh mì kẹp thịt Lào, [[Khao Jee]]<br />
| country = [[Lào]]<br />
| region = <br />
| creator = <br />
| course = <br />
| type = [[Bánh mì kẹp]]<br />
| served = <br />
| main_ingredient = [[Bánh mì Pháp|Bánh mì dài]], [[xúc xích Lào]], [[thịt lợn]], [[giăm bông]], [[đu đủ]], [[cà rốt]], [[hành lá]] hoặc hẹ tây, [[bạc hà]], [[ngò]], [[pa tê]], [[jeow bong]]<br />
| variations = <br />
| calories = <br />
| other = <br />
}} <br />
'''Khao jee pâté''' ([[tiếng Lào]]: ເຂົ້າຈີ່ປາເຕ), là một loại bánh mì kẹp thịt kiểu [[Lào]], tương tự như món [[bánh mì]] của [[Việt Nam]]. Đây là [[món ăn đường phố]] khá phổ biến trên khắp đất nước Lào. [[Bánh mì Pháp|Bánh mì dài]] hay bánh mì Pháp được du nhập vào Lào dưới thời [[Đông Dương thuộc Pháp|Pháp thuộc]].<ref>{{Chú thích web|url=http://heritagetourismproject.org/wp-content/uploads/2018/03/Luang-Prabang.pdf |title=Influence of French Food Heritage in Laos: Case of Baguettes and coffee in Luang Prabang |date= |website=heritagetourismproject.org |format=PDF |access-date=2019-07-13}}</ref><br />
<br />
Bánh mì kẹp này được làm bằng cách dùng dao rọc ổ bánh mì và phết một lớp patê gan lợn dày vào tong nhân bánh,<ref>{{Chú thích web|author=steve |url=http://streetcuisine.blogspot.com/2011/02/banh-mi-indochine-sandwiches.html |title=street cuisine: Bánh Mì - Indochine Sandwiches |publisher=Streetcuisine.blogspot.com |date=2011-02-17 |access-date=2019-07-13}}</ref> nhồi thịt lợn hoặc [[xúc xích Lào]],<ref>{{Chú thích web|author=Food &amp; Drink |url=https://www.thrillist.com/eat/nation/best-sandwiches-types-around-the-world |title=Best Sandwiches Around the World: A Guide to 80 Types of Sandwiches |publisher=Thrillist |date= |access-date=2019-07-13}}</ref> cho thêm đu đủ thái lát, cà rốt, hẹ tây hoặc hành tây, dưa chuột, ngò và đôi khi là [[Jeow bong]] hoặc tương ớt kiểu Lào.<br />
<br />
== Phòng trưng bày ==<br />
<gallery mode="packed" heights="150" caption=""><br />
Food vendors in Laos.jpg|Người bán hàng rong (Lào).<br />
</gallery><br />
==Xem thêm==<br />
* [[Danh sách bánh mì kẹp]]<br />
* [[bánh mì]]<br />
* [[num pang]]<br />
<br />
==Tham khảo==<br />
{{Tham khảo}}<br />
{{Ẩm thực Lào}}<br />
<br />
[[Thể loại:Ẩm thực Lào]]<br />
[[Thể loại:Bánh mì kẹp]]<br />
[[Thể loại:Bánh mì Đông Nam Á]]<br />
[[Thể loại:Ẩm thực Pháp kết hợp]]</div>
imported>Tanlocnguyen2014