https://wikibeta.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Plecoglossus_altivelisPlecoglossus altivelis - Lịch sử thay đổi2026-08-10T16:15:02ZLịch sử thay đổi trang này trên wikiMediaWiki 1.46.0https://wikibeta.org/index.php?title=Plecoglossus_altivelis&diff=6810328&oldid=previmported>Phương Huy: /* Tham khảo */2025-12-22T15:14:08Z<p><span class="autocomment">Tham khảo</span></p>
<p><b>Trang mới</b></p><div>{{tiêu đề nghiêng}}<br />
{{Bảng phân loại<br />
| name = Ayu<br />
| image = Sweetfish, Plecoglossus altivelis.jpg<br />
| status = DD<br />
| status_system = IUCN3.1<br />
| status_ref = <ref name=iucn>{{cite iucn |author=Huckstorf, V. |date=2012 |title=''Plecoglossus altivelis'' |volume=2012 |page=e.T62222A3110058 |doi=10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T62222A3110058.en |access-date=20 December 2021}}</ref><br />
| regnum = [[Animalia]]<br />
| phylum = [[Chordata]]<br />
| superclassis = [[Osteichthyes]]<br />
| classis = [[Actinopterygii]]<br />
| subclassis = [[Neopterygii]]<br />
| infraclassis = [[Teleostei]]<br />
| superordo = [[Protacanthopterygii]]<br />
| ordo = [[Osmeriformes]]<br />
| subordo = [[Osmeroidei]]<br />
| superfamilia = [[Osmeroidea]]<br />
| familia = '''Plecoglossidae'''<br />
| familia_authority = <br />
| genus = '''''Plecoglossus'''''<br />
| genus_authority = [[Coenraad Jacob Temminck|Temminck]] & [[Hermann Schlegel|Schlegel]], 1846<br />
| species = '''''P. altivelis'''''<br />
| binomial = ''Plecoglossus altivelis''<br />
| binomial_authority = ([[Coenraad Jacob Temminck|Temminck]] & [[Hermann Schlegel|Schlegel]], 1846)<br />
}}<br />
'''Cá hương''' ([[Danh pháp khoa học]]: ''Plecoglossus altivelis'') hay còn gọi là {{nihongo|'''Ayu'''|アユ, 鮎, 年魚, 香魚}} là một loài cá trong chi ''Plecoglossus'' thuộc họ cá [[Plecoglossidae]] của bộ cá Ốt me [[Osmeriformes]].<br />
==Đặc điểm==<br />
Chúng là loài cá bản địa của vùng [[Đông Á]], phân bố từ Tây Bắc Thái Bình Dương, dọc bờ biển của [[Hokkaidō]] ở [[Nhật Bản]] cho đến phía Nam vịnh [[Hàn Quốc]], [[Trung Quốc]], [[Hồng Kông]] và [[Việt Nam]]. Loài này cũng được du nhập vào [[Đài Loan]].<ref name=iucn/> Chúng là loài cá ăn tạp, ăn cả giáp xác, thân lỗ và các loài sâu.<ref>{{chú thích web |title=Rock Fishing in Tokushima, Japan |publisher=USA Today |url=http://traveltips.usatoday.com/rock-fishing-tokushima-japan-101712.html }}</ref> Chúng là loài cá ăn được và sử dụng trong ẩm thực ở Đông Á.<ref>Gadsby, P. [http://discovermagazine.com/2004/nov/chemistry-of-fish The chemistry of fish.] ''[[Discover (magazine)|Discover Magazine]]'' ngày 25 tháng 11 năm 2004.</ref> Ở [[Nhật Bản]], chúng là loài cá có giá cả khá cao.<ref name=Waldman>{{chú thích sách|last=Waldman|first=J.|title=100 Weird Ways to Catch Fish|url=https://archive.org/details/100weirdwaystoca0000wald|year=2005|publisher=Stackpole Books|location=Mechanicsburg, PA|isbn=0811731790|pages=[https://archive.org/details/100weirdwaystoca0000wald/page/6 6]–7|edition=1st}}</ref><br />
==Phân loài==<br />
Loài cá này có 03 phân loài<ref>Shan, X., Wu, Y., & Kang, B. (2005). [http://adsabs.harvard.edu/abs/2005JOUC....4...61S Morphological comparison between Chinese Ayu and Japanese Ayu and establishment of Wu & Shan subsp. nov.] ''Journal of Ocean University of China'' (English Edition), 1(4), 61-66.</ref> <br />
* ''[[Plecoglossus altivelis altivelis]]'' <small>([[Coenraad Jacob Temminck|Temminck]] & [[Hermann Schlegel|Schlegel]], 1846)</small> (Cá thơm)<br />
* ''[[Plecoglossus altivelis chinensis]]'' <small>Y. F. Wu & X. J. Shan, 2005</small> (Cá thơm Trung Quốc)<br />
* ''[[Plecoglossus altivelis ryukyuensis]]'' <small>M. Nishida, 1988</small> (Cá thơm [[Ryukyu]]).<ref>{{cite iucn |author=World Conservation Monitoring Centre |date=1996 |title=''Plecoglossus altivelis'' ssp. ''ryukyuensis'' |volume=1996 |page=e.T17595A7151908 |doi=10.2305/IUCN.UK.1996.RLTS.T17595A7151908.en |access-date=20 December 2021}}</ref><br />
==Hình ảnh==<br />
<gallery><br />
File:Plecoglossus altivelis altivelis 釣れた稚鮎.jpg|''P. a. altivelis'' non, nhỏ<br />
File:Ayu, Korea.jpg<br />
File:Ayu 1 yoppy in Komae, Tokyo.jpg<br />
File:Ayu no Shioyaki.jpg|''Ayu no shio yaki'' <!-- 鮎の塩焼き --><br/>(Ayu nướng muối)<br />
File:Charcoal broiled Ayu.JPG|Ayu được nướng với muối ở Nhật Bản<br />
File:Naturalis Biodiversity Center - RMNH.ART.464 - A very inaccurate picture of Plecoglossus altivelis - Yūshi Ishizaki - Cock Blomhoff Collection - pencil drawing - water colour.jpg|Tranh màu nước<br />
</gallery><br />
==Chú thích==<br />
{{tham khảo}}<br />
==Tham khảo==<br />
* Takeshima, Hirohiko; Iguchi, Kei-ichiro & Nishida, Mutsumi (2005): Unexpected Ceiling of Genetic Differentiation in the Control Region of the Mitochondrial DNA between Different Subspecies of the Ayu ''Plecoglossus altivelis''. ''[[Zoological Science|Zool. Sci.]]'' '''22'''(4): 401–410. <small>{{Doi|10.2108/zsj.22.401}}</small> (HTML abstract)<br />
<br />
[[Thể loại:Plecoglossidae]]<br />
[[Thể loại:Động vật Hồng Kông]]<br />
[[Thể loại:Cá Triều Tiên]]<br />
[[Thể loại:Cá nước ngọt Nhật Bản]]</div>imported>Phương Huy