imported>AnsterBot: (Bot) AlphamaEditor, Executed time: 00:00:01.1013377, replaced: {{cite web → {{Chú thích web, ‘ → ' (2), ’ → ' (2)

2026-07-14T07:43:23Z

(Bot) AlphamaEditor, Executed time: 00:00:01.1013377, replaced: {{cite web → {{Chú thích web, ‘ → ' (2), ’ → ' (2)

Trang mới

{{Về|các loại quả dưa|các định nghĩa khác|Dưa}}
[[Tập tin:Cantaloupe_and_canary_melon.jpg|nhỏ| [[Dưa hoàng yến]] và [[dưa vàng]]]]
'''Quả dưa''' là [[quả]] ăn được và có nhiều thịt của các loài thực vật thực [[Họ Bầu bí|Họ bầu bí]]. Về mặt thực vật học, dưa ({{langx|en|melon}}) là một loại [[quả mọng]], cụ thể là "[[Quả mọng|pepo]]". Từ ''melon'' bắt nguồn từ từ [[tiếng Latinh]] ''{{Lang|la|melopepo}}'',<ref>{{OEtymD|melon}}</ref><ref>{{L&S|melopepo|ref}}</ref> mà nó là từ [[Latinh hóa (văn học)|Latinh hóa]] của từ [[Tiếng Hy Lạp cổ đại|tiếng Hy Lạp]] {{Lang|grc|μηλοπέπων}} (''mēlopepōn''), nghĩa là "dưa",<ref name="lsj">{{LSJ|mhlope/pwn|μηλοπέπων|ref}}.</ref> chính là một từ ghép của {{lang|grc|μῆλον}} (''mēlon''), có nghĩa là "quả táo", trái cây có múi (''bất kỳ loại nào'')"<ref>{{LSJ|mh{{=}}lon2|μῆλον|shortref}}.</ref> và {{lang|grc|πέπων}} (''pepōn''), bao gồm "loại bầu hoặc dưa hấu".<ref>{{LSJ|pe/pwn|πέπων|shortref}}.</ref> Nhiều [[giống cây trồng]] khác nhau đã được tạo ra, đặc biệt là [[dưa vàng]].

== Lịch sử ==
[[Tập tin:Watermelon_and_melon_in_India.jpg|phải|nhỏ| Dưa hấu và dưa lưới ở Ấn Độ]]
Dưa có nguồn gốc từ Châu Phi<ref>{{Chú thích sách|title=The new Oxford book of food plants|last=|first=|publisher=Oxford University Press|year=2009|isbn=978-0-19-954946-7|location=|pages=134}}</ref> hoặc trong các thung lũng nóng bức của [[Tây Nam Á]], đặc biệt là [[Iran]] và [[Ấn Độ]],<ref>{{Chú thích tạp chí|last=Raghami|first=Mahmoud|last2=López-Sesé|first2=Ana Isabel|last3=Hasandokht|first3=Mohamad Reza|last4=Zamani|first4=Zabihollah|last5=Moghadam|first5=Mahmoud Reza Fattahi|last6=Kashi|first6=Abdolkarim|date = ngày 1 tháng 1 năm 2014 |title=Genetic diversity among melon accessions from Iran and their relationships with melon germplasm of diverse origins using microsatellite markers|journal=Plant Systematics and Evolution|language=en|volume=300|issue=1|pages=139–151|doi=10.1007/s00606-013-0866-y|issn=1615-6110|quote=Melons or muskmelon are native to Iran and adjacent countries toward the west and east. In fact, 'Musk' is a Persian word for a kind of perfume and 'melon' is derived from Greek words (Robinson and Decker-Walters 1997). The origin of diversity for melon was traditionally believed to be in Africa (Robinson and Decker-Walters 1997), although recent molecular systematic studies, suggested that it may be originated from Asia and then reached to Africa (Renner et al. 2007). Central Asia, Iran, Afghanistan, India, Transcaucasia, Turkmenistan, Tajikistan, and Uzbekistan, as well as Afghanistan and China (Robinson and Decker-Walters 1997) are considered primary diversity centre for melon (Tzitzikas et al. 2009).Two formal infraspecific taxa within C. melo were recognized by Kirkbri|doi-access=free}}</ref><ref>{{Chú thích web|url=http://byf.unl.edu/Melon|tựa đề=Growing Melons|ngày=2012-04-03|url lưu trữ=https://web.archive.org/web/20120403223315/http://byf.unl.edu/Melon|ngày lưu trữ=2012-04-03|ngày truy cập=2019-05-25|trích dẫn=Melons are believed to have originated in the hot valleys of southwest Asia—specifically Iran (Persia) and India.|=https://web.archive.org/web/20120403223315/http://byf.unl.edu/Melon}}</ref> từ đây chúng dần dần bắt đầu xuất hiện ở [[Châu Âu]] vào cuối thời [[Đế quốc Tây La Mã|Tây La Mã]]. Dưa được biết là đã được trồng bởi [[người Ai Cập cổ đại]]. Tuy nhiên, những phát hiện gần đây về hạt dưa có niên đại từ năm 1350 đến 1120 trước Công nguyên trong giếng thiêng Nuragic cho thấy rằng dưa lần đầu tiên được đưa đến châu Âu bởi nền [[Văn minh Nuragaic|văn minh Nuragic]] tại [[Sardinia]] trong [[Thời đại đồ đồng]].<ref>{{Chú thích tạp chí|last=D.|first=Sabato|last2=A.|first2=Masi|last3=C.|first3=Pepe|last4=M.|first4=Ucchesu|last5=L.|first5=Peña-Chocarro|last6=A.|first6=Usai|last7=G.|first7=Giachi|last8=C.|first8=Capretti|last9=G.|first9=Bacchetta|date=ngày 16 tháng 5 năm 2017|title=Archaeobotanical analysis of a Bronze Age well from Sardinia: A wealth of knowledge|url=http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201500186050|journal=Plant Biosystems|access-date=2020-12-01|archive-date=2016-03-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20160305011633/http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201500186050}}</ref> Dưa là một trong những loài thực vật sớm nhất được thuần hóa ở cả [[Cựu Thế giới]] và là một trong những loài cây trồng đầu tiên được người phương Tây mang đến [[Tân Thế giới]].<ref>{{Chú thích tạp chí|last=Dhillon|first=Narinder P.S.|last2=Monforte|first2=Antonio J.|last3=Pitrat|first3=Michel|last4=Pandey|first4=Sudhakar|last5=Singh|first5=Praveen Kumar|last6=Reitsma|first6=Kathleen R.|last7=Garcia-Mas|first7=Jordi|last8=Sharma|first8=Abhishek|last9=McCreight|first9=James D.|year=2012|title=Melon Landraces of India: Contributions and Importance|url=https://books.google.com/books?id=foHdS6xeht8C&q=melons%20domesticated&pg=PP1|journal=Plant Breeding Review|publisher=John Wiley & Sons|volume=35|page=88|isbn=978-1118100486|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref> Những người Châu Âu định cư sớm ở Tân Thế giới được ghi nhận là đã trồng [[dưa lê]] và [[dưa casaba]] sớm nhất vào những năm 1600.<ref name="unl">{{Chú thích web|url=http://byf.unl.edu/Melon|tựa đề=Growing Melons|nhà xuất bản=University of Nebraska-Lincoln Extension|url lưu trữ=https://web.archive.org/web/20120403223315/http://byf.unl.edu/Melon|ngày lưu trữ=2012-04-03|ngày truy cập=2011-11-04|=https://web.archive.org/web/20120403223315/http://byf.unl.edu/Melon}}</ref> Một số bộ lạc thổ dân châu Mỹ ở [[New Mexico]], bao gồm Acoma, Cochiti, Isleta, Navajo, Santo Domingo và San Felipe, duy trì truyền thống trồng các giống dưa đặc trưng của riêng họ, có nguồn gốc từ dưa ban đầu do [[người Tây Ban Nha]] du nhập. Các tổ chức như Native Seeds/SEARCH đã nỗ lực thu thập và bảo tồn những hạt này cũng như các hạt di sản khác.<ref>{{Chú thích báo|url=http://www.abqjournal.com/food/2491846256food09-24-08.htm|title=San Felipe Pueblo melon farmer favors the old ways|last=Denise Miller|date=ngày 24 tháng 9 năm 2008|work=Albuquerque Journal|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref>

== Các thứ dưa ==
[[File:Cucumis metuliferus fruit - whole and cross section.jpg|thumb|[[Cucumis metuliferus|Dưa gai kiwano]].]]
[[Tập tin:Cantaloupe_Melon_cross_section.png|nhỏ|Dưa lê]]

=== ''Benincasa'' ===

* [[Bí đao]]<ref group="note">Trong tiếng Anh gọi là "dưa mùa đông" (winter melon), không nên nhầm lẫn với các giống ''Cucumis melo inodorus'', cũng gọi là "dưa mùa đông".</ref> (''B. hispida'') là thành viên duy nhất của chi ''[[Benincasa]]''. Bí đao trưởng thành là một loại rau ăn quả được sử dụng rộng rãi ở [[châu Á]], đặc biệt là ở [[Ấn Độ]]. Những quả bí non được sử dụng như một loại trái cây (chế biến làm thức uống). Tuy có tên tiếng Anh là winter melon, tại việt Nam, chúng không được gọi là dưa mà được xếp vào nhóm [[bí]].

=== ''[[Citrullus]]'' ===

* [[Citrullus caffer|Dưa Egusi]] (''C. lanatus'') là một loại dưa hấu dại, có bề ngoài tương tự như dưa hấu. Phần thịt cứng và có vị đắng, nhưng hạt là nguồn thực phẩm quan trọng ở [[châu Phi]].<ref>{{Chú thích web|url=http://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/seeds-seeds-seeds-egusi-the-miracle-melon/|tựa đề=Seeds, seeds, seeds: Egusi, the Miracle Melon|tác giả=Danielle Nierenberg|nhà xuất bản=Nourishing the Planet|ngày truy cập=2020-12-01|archive-date=2011-11-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20111115021813/http://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/seeds-seeds-seeds-egusi-the-miracle-melon/|url-status=dead}}</ref> Các loài khác có cùng vai trò ẩm thực, cũng được gọi là egusi bao gồm ''[[Citrullus mucosospermus]]'', ''[[Cucumeropsis mannii]]'' và ''[[Bầu (thực vật)|Lagenaria siceraria]]''.<ref>{{Chú thích tạp chí|last=Enoch Gbenato Achigan-Dako|last2=Rose Fagbemissi|last3=Hermane Tonankpon Avohou|last4=Raymond Sognon Vodouhe|last5=Ousmane Coulibaly|last6=Adam Ahanchede|year=2008|title=Importance and practices of Egusi crops (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, Cucumeropsis mannii Naudin and Lagenaria siceraria (Molina) Standl. cv. ' Aklamkpa ') in sociolinguistic areas in Benin|url=http://www.pressesagro.be/base/text/v12n4/393.pdf|journal=Biotechnol. Agron. Soc. Environ.|volume=12|issue=4|pages=393–40|access-date=ngày 20 tháng 10 năm 2014|archive-date=ngày 7 tháng 5 năm 2015|archive-url=https://web.archive.org/web/20150507194743/http://www.pressesagro.be/base/text/v12n4/393.pdf|=https://web.archive.org/web/20150507194743/http://www.pressesagro.be/base/text/v12n4/393.pdf}}</ref>
* [[Dưa hấu]] (''C. lanatus'') có nguồn gốc từ Châu Phi, nơi có bằng chứng cho thấy rằng nó đã được trồng trong hơn 4.000 năm.<ref>{{Chú thích sách|title=Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Mediterranean Basin|last=Zohary|first=Daniel|last2=Hopf|first2=Maria|last3=Weiss|first3=Ehud|publisher=Oxford: University Press|year=2012|isbn=9780199549061|edition=Fourth|page=193}}</ref> Nó là một loại trái cây mùa hè phổ biến ở mọi nơi trên thế giới.<ref>{{Chú thích sách|title=Grassland Species Profiles|publisher=[[FAO]]|chapter=Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai}}</ref>

=== ''[[Cucumis]]'' ===
[[File:Painted green melons. Chennai, India, 2010.jpg|thumb|Dưa hấu được sơn màu xanh. [[Chennai]], Ấn Độ, 2010]]
[[File:Cucumis melo inodorus argos.jpg|thumb|[https://vuadualuoi.net/dua-luoi-huynh-long/ Dưa lưới Huỳnh Long].]]
Các loại dưa trong chi ''[[Cucumis]]'' là loại trái cây ẩm thực, và bao gồm phần lớn các loại dưa. Tất cả trừ một số ít các giống dưa thuộc loài ''Cucumis melo L.''

* [[Cucumis metuliferus|Dưa sừng]] (''C. metuliferus''), một loại cây lương thực truyền thống ở Châu Phi với những chiếc gai đặc biệt. Hiện nay, nó được trồng ở [[California]], [[Chile]], [[Úc]] và [[New Zealand]].<ref name="prota">{{Chú thích sách|title=Plant Resources of Tropical Africa: Vegetables|last=G.N. Njorogo|last2=M.N. van Luijk|publisher=[[PROTA Foundation]]|year=2004|isbn=90-5782-147-8|editor-last=G.J.H. Grubben|location=Wageningen, Netherlands|page=248|chapter=Momordica|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014 |editor-last2=O.H. Denton|chapter-url=https://books.google.com/books?id=6jrlyOPfr24C&q=momordica%20charantia%20culinary&pg=PA385}}</ref>
* [[Dưa chuột]], hay dưa leo (''Cucumis sativus),'' loại [[rau ăn quả]] thương mại quan trọng, nó được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành [[thực phẩm]] của nhiều nước
* [[Dưa bở|Muskmelon]] (''C. melo'')
** ''C. melo cantalupensis'', có da sần sùi và nhăn nheo, không có lưới.[[Tập tin:Melonjf7319.JPG|nhỏ|Miếng dưa vàng]]
*** [[Dưa vàng]] [[châu Âu]], có gân nhẹ, da xanh nhạt, được thuần hóa vào thế kỷ 18, ở [[Cantalupo in Sabina]], [[Ý]], bởi người làm vườn của [[Giáo hoàng]]. Nó còn được gọi là 'dưa đá' ở [[Úc]] và [[New Zealand]]. Các giống bao gồm ''Charentais'' của Pháp và [[Hạt Burpee|Burpee Seeds]] lai ''Netted Gem'', được giới thiệu vào thế kỷ 19.<ref>{{Chú thích sách|url=https://books.google.com/books?id=Xwq1lunLkuoC&q=%22melo%20cantalupensis%22&pg=PA255|title=Cooking with the Bible: biblical food, feasts, and lore|last=Anthony F. Chiffolo|last2=Rayner W. Hesse|publisher=Greenwood Publishing Group|year=2006|isbn=0-313-33410-2|page=255|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref> [[Yubari King]] là một [[Giống cây trồng|giống]] [[dưa vàng]] được đánh giá cao của [[Nhật Bản]].
*** [[Dưa Ba Tư]] giống với [[dưa vàng]] lớn với [[vỏ]] xanh đậm hơn và lưới mịn hơn.<ref name="vos">{{Chú thích sách|url=https://books.google.com/books?id=spY3ct9PBxEC&q=%22persian%20melon%22%20netting&pg=PA348|title=Passion of a Foodie - An International Kitchen Companion|last=Heidemarie Vos|publisher=Strategic Book Publishing|year=2010|isbn=978-1-934925-63-8|page=348|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref>
** ''C. melo inodorus'', casaba, [[dưa lê]], và các loại dưa châu Á
*** [[Dưa Argos]], quả to, thuôn dài, da nhăn nheo màu cam, thịt quả màu cam, mùi thơm nồng. Một đặc trưng là các đầu nhọn của nó. Phát triển ở một số khu vực của [[Hy Lạp]], từ đó nó được đặt tên.
*** [[Dưa hoàng yến]], một loại dưa quả lớn, màu vàng tươi với phần thịt bên trong màu xanh nhạt đến trắng.
*** Casaba, màu vàng tươi, da nhẵn, có rãnh. Ít hương vị hơn các loại dưa khác, nhưng giữ được lâu hơn.<ref>{{Chú thích web|url=http://www.wisegeek.com/what-is-a-casaba-melon.htm|tựa đề=What is a casaba melon?|nhà xuất bản=WiseGeek|ngày truy cập=2014-10-20}}</ref>
*** [[Dưa Hami]], có nguồn gốc từ [[Kumul|Kumui]], [[Tân Cương]], Trung Quốc. Thịt ngọt và giòn.<ref>{{Chú thích báo|url=http://www1.chinaculture.org/library/2008-01/08/content_22024.htm|title=Xinjiang Hami Melon|work=China Daily|access-date=ngày 20 tháng 10 năm 2014|archive-date=ngày 1 tháng 11 năm 2013|archive-url=https://web.archive.org/web/20131101162139/http://www1.chinaculture.org/library/2008-01/08/content_22024.htm|=https://web.archive.org/web/20131101162139/http://www1.chinaculture.org/library/2008-01/08/content_22024.htm}}</ref>
*** [[Dưa lê]], có vị ngọt, mọng nước, thịt màu xanh lục. Được trồng như [[dưa Bạch Lan]] ở [[Lan Châu]], [[Trung Quốc]]. Có một giống thứ hai có da vàng, thịt trắng và có vị như quả lê ẩm.
*** [[Dưa lưới Kolkhoznitsa|Dưa Kolkhoznitsa]], có vỏ màu vàng, mịn và cùi dày, màu trắng.<ref>{{Chú thích báo|url=http://www.themoscowtimes.com/sitemap/free/2007/9/article/likbez-melon-season/194219.html|title=Moscow flooded with melons|date=ngày 21 tháng 9 năm 2007|work=The Moscow Times|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref>
*** [[Dưa Nhật Bản]] (bao gồm [[dưa Sprite]]).
*** [[Dưa Triều Tiên]], loại dưa có màu vàng với các sọc trắng chạy dọc quả và thịt bên trong có màu trắng. Có thể giòn và hơi ngọt hoặc mọng nước khi để chín lâu hơn.
*** [[Cucumis melo var. conomon|Dưa ngâm muối phương đông]]
*** {{Lang|es|Piel de Sapo}} (Da cóc) hay còn gọi là [[Dưa Santa Claus|dưa ông già Noel]], có vỏ xanh, thịt màu trắng, vị ngọt.
*** [[Dưa đường]] một loại quả tròn, nhẵn, màu trắng.<ref>{{Chú thích sách|title=The Complete Book of Fruit: an illustrated guide to over 400 species and varieties of fruit from all over the world|url=https://archive.org/details/completebookoffr0000pijp|last=Jac G. Constant|publisher=Admiral|year=1986|isbn=1-85171-049-3|page=[https://archive.org/details/completebookoffr0000pijp/page/35 35]}}</ref>
*** [[Dưa Tigger]], một loại dưa có màu cam, vàng và sọc đen từ [[Thổ Nhĩ Kỳ]] với cùi mềm.<ref>{{Chú thích sách|url=https://archive.org/details/gourmetsguidetof0000bast/page/64|title=A Gourmet's Guide to Fruit|publisher=HP Books|year=1990|isbn=0-89586-849-0|page=[https://archive.org/details/gourmetsguidetof0000bast/page/64 64]|authors=Judy Bastyra, Julia Canning}}</ref>
** ''C. melo reticulatus'', loài [[dưa bở]] thực thụ, da có lưới.
*** [[Dưa vàng|Dưa vàng Bắc Mỹ]], khác biệt với dưa vàng châu Âu, với kiểu da giống lưới phổ biến ở các giống ''C. melo reticulatus'' khác.<ref>{{Chú thích sách|url=https://books.google.com/books?id=JdLYGMOIndkC&q=reticulatus%20%22north%20american%20melon%22&pg=PA116|title=The Joy of Jams, Jellies and Other Sweet Preserves: 200 Classic and Contemporary Recipes Showcasing the Fabulous Flavors of Fresh Fruits|last=Linda Ziedrich|publisher=ReadHowYouWant.com|year=2010|isbn=978-1-4587-6483-6|edition=Easyread Large|page=116|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}</ref>
*** [[Dưa Galia]] (hoặc Ogen), nhỏ và rất ngon ngọt với thịt có màu xanh nhạt hoặc hồng phớt.
*** [[Dưa Sharlyn]], có hương vị giữa [[dưa lê]] và [[dưa vàng]], vỏ có vân, màu xanh cam và thịt màu trắng.
** ''C. melo agrestis'', [[dưa chuột Armenia]], các giống dưa dại, có vỏ mịn và vị chua hoặc nhạt. Thường bị nhầm lẫn với [[dưa chuột]] (Dosakai, Lemon Cucumber, Pie Melon).<ref>{{Chú thích tạp chí|last=Swamy|first=K. R. M.|date = ngày 29 tháng 8 năm 2018 |title=Origin, distribution and systematics of culinary cucumber (Cucumis melo subsp. agrestis var. conomon)|url=http://www.sphindia.org/index.php/jhs/article/view/473|journal=Journal of Horticultural Science|language=en|volume=12|issue=1|pages=1–22|issn=0973-354X|access-date = ngày 1 tháng 12 năm 2020 |archive-date = ngày 22 tháng 11 năm 2020 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201122173549/https://sphindia.org/index.php/jhs/article/view/473}}</ref>
** ''C. melo conomon'', [[dưa gang]], dưa ngâm muối, có vỏ mịn và có vị từ chua hoặc nhạt (dưa ngâm muối) đến ngọt nhẹ (dưa Triều Tiên). Chúng có họ hàng gần với các loại dưa dại (C. melo var. agrestis).<ref>{{Chú thích sách|title=Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants|url=https://archive.org/details/ediblemedicinaln00limt_284|last=Lim|first=T. K.|date=2012|work=Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 2, Fruits|publisher=Springer Netherlands|isbn=9789400717640|editor-last=Lim|editor-first=T. K.|pages=[https://archive.org/details/ediblemedicinaln00limt_284/page/204 204]–209|language=en|chapter=Cucumis melo (Conomon Group)|doi=10.1007/978-94-007-1764-0_32}}</ref>
** Các giống lai hiện đại, ví dụ: [[Dưa Crenshaw|Crenshaw]] (Casaba × Persian), [[Dưa Crane|Crane]] ([[dưa Nhật Bản]] × N.A.).

== Sản xuất ==
{| class="wikitable floatright"
|+ Sản xuất dưa, 2020
|-
! scope="col" | Quốc gia
! scope="col" | Sản xuất (triệu tấn)
|-
| {{flag|Trung Quốc}} || {{right|13.83}}
|-
| {{flag|Thổ Nhĩ Kỳ}} || {{right|1.72}}
|-
| {{flag|Ấn Độ}} || {{right|1.33}}
|-
| {{flag|Iran}} || {{right|1.28}}
|-
| {{flag|Afghanistan}} || {{right|0.79}}
|-
| {{flag|Hoa Kỳ}} || {{right|0.69}}
|-
| {{flag|Guatemala}} || {{right|0.65}}
|-
| {{flag|Brazil}} || {{right|0.61}}
|-
| '''World''' || {{right|'''27.4'''}}
|-
| colspan="2" |Nguồn: [[FAOSTAT]] của [[Liên Hợp Quốc]]<ref name="faostat18">{{Chú thích web|url=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|title=Production of melons in 2018; Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)|date=2019|publisher=[[UN Food and Agriculture Organization]], Corporate Statistical Database (FAOSTAT)|access-date=28 February 2020|archive-date=11 May 2017|archive-url=https://web.archive.org/web/20170511194947/http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|url-status=live}}</ref>
|}
Năm 2018, sản lượng dưa trên thế giới (trừ dưa hấu) là 27 triệu [[tấn]], dẫn đầu là [[Trung Quốc]] với 47% tổng sản lượng (bảng). [[Thổ Nhĩ Kỳ]], [[Iran]] và [[Ấn Độ]] mỗi nước sản xuất hơn 1 triệu tấn.<ref name="faostat18"/>
== Hình ảnh ==
<gallery>
File:Melon Sugar Baby Matisse-9953.jpg|Dưa hấu Sugar Baby Matisse
File:Cucumis melo on white background.jpg|''Cucumis melo''
File:Cantaloupe and canary melon.jpg|Cantaloupe và dưa vàng canary
File:Honeydew melon yellow flower.jpg|Hoa dưa hấu màu vàng
</gallery>
== Xem thêm ==

* [[Chi Bí]]
* [[Danh sách cây ăn quả|Danh sách trái cây ẩm thực]]
* [[Danh sách các loại bầu bí]]
* [[Danh sách các món ăn từ quả dưa]]

== Chú thích ==
<references group="note" responsive="1"></references>

== Tham khảo ==
{{Tham khảo|30em}}

== Đọc thêm ==

* {{Chú thích sách|url=https://books.google.com/books?id=ZVdoUPtqKCIC|title=The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants|last=Mabberley, D.J.|publisher=[[Cambridge University Press]]|year=1987|isbn=0-521-34060-8|page=706|access-date = ngày 20 tháng 10 năm 2014}}
* {{Chú thích tạp chí|last=Magness, J.R., G.M. Markle, C.C. Compton|year=1971|title=Food and feed crops of the United States|journal=IR Bulletin|publisher=New Jersey Agricultural Experiment Station|volume=1|issue=828|ol=14117370M}} Interregional Research Project IR-4

== Liên kết ngoài ==

* {{Chú thích web|url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Cucumis_melo_nex.html|tựa đề=Cucumis melo L.|nhà xuất bản=Purdue University, Center for New Crops & Plant Products|ngày truy cập=2014-10-20}}
* {{Chú thích web|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucumis.html|tựa đề=Sorting Cucumis names|nhà xuất bản=Multilingual multiscript plant name database|ngày truy cập=2014-10-20}}
{{Kiểm soát tính nhất quán}}

[[Thể loại:Họ Bầu bí]]
[[Thể loại:Dưa]]

Quả dưa - Lịch sử thay đổi

imported>AnsterBot: (Bot) AlphamaEditor, Executed time: 00:00:01.1013377, replaced: {{cite web → {{Chú thích web, ‘ → ' (2), ’ → ' (2)