https://wikibeta.org/index.php?action=history&feed=atom&title=SorbetesSorbetes - Lịch sử thay đổi2026-08-10T16:39:45ZLịch sử thay đổi trang này trên wikiMediaWiki 1.46.0https://wikibeta.org/index.php?title=Sorbetes&diff=7732853&oldid=previmported>SongVĩ.Bot II: Task 3: Sửa lỗi chung (GeneralFixes1) (#TASK3QUEUE)2024-05-15T17:05:20Z<p><a href="/wiki/Th%C3%A0nh_vi%C3%AAn:SongV%C4%A9.Bot_II" title="Thành viên:SongVĩ.Bot II">Task 3</a>: Sửa lỗi chung (GeneralFixes1) (#TASK3QUEUE)</p>
<p><b>Trang mới</b></p><div>{{Infobox prepared food<br />
| name = Sorbetes<br />
| image = [[Tập tin:Cheese and chocolate sorbetes (Philippines).jpg|220px]]<br/>[[Tập tin:Chasing Sorbeteros.jpg|220px]]<br />
| image_size = <br />
| caption = '''Trên:''' Sorbetes [[Kem phô mai|phô mai]] (''queso'') và sô-cô-la<br>'''Dưới:''' Xe đẩy sorbetero truyền thống<br />
| alternate_name = <br />
| country = [[Philippines]]<br />
| region = <br />
| creator = <br />
| type = [[Kem]]<br />
| served = Lạnh<br />
| main_ingredient = <br />
| variations = <br />
| calories = <br />
| other = <br />
}}<br />
'''Sorbetes''' là loại [[kem]] truyền thống có nguồn gốc từ [[Philippines]] và có đặc điểm độc đáo là sử dụng [[nước cốt dừa]] hoặc [[sữa carabao]].<ref name="roc">{{Chú thích web |title=Filipino Dirty Ice Cream is Central London's Hottest Treat |url=https://londonpe.dfa.gov.ph/embassy-news/567-filipino-dirty-ice-cream-is-central-london-s-hottest-treat |website=Embassy of the Philippines, London |publisher=Republic of the Philippines |access-date=17 July 2021 |archive-date=2022-08-08 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220808181819/https://londonpe.dfa.gov.ph/embassy-news/567-filipino-dirty-ice-cream-is-central-london-s-hottest-treat |url-status=dead }}</ref><ref>{{Chú thích báo |title=Home-Based Food Business Idea: Recipe for Sorbetes|access-date=17 July 2021|url=https://www.businessnews.com.ph/home-based-food-business-idea-recipe-sorbetes-20170406/ |work=Business News Philippines}}</ref> Thường được gọi một cách dân dã là "kem bẩn",<ref>{{Chú thích báo |title=Gen Z calls out Tiktoker for captioning dirty ice cream, well, dirty ice cream |url=https://mb.com.ph/2021/05/20/gen-z-calls-out-tiktoker-for-captioning-dirty-ice-cream-well-dirty-ice-cream/ |access-date=20 July 2021 |work=Manila Bulletin |date=20 May 2021}}</ref><ref name="fausto1">{{Chú thích tạp chí |last1=Fausto |first1=Angela Marie |last2=Ocampo |first2=Carla |last3=Robles |first3=Krisella |last4=Custodio |first4=Benette |title=An Ergonomic Analysis of the Traditional Sorbetes Cart |journal=Advances in Physical Ergonomics and Human Factors |series=Advances in Intelligent Systems and Computing |date=2018 |volume=602 |pages=114–123 |doi=10.1007/978-3-319-60825-9_14 |url=https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-60825-9_14 |access-date=21 July 2021 |publisher=Springer International Publishing |isbn=978-3-319-60824-2 |language=en}}</ref> trông có hơi khác biệt so với loại kem tương tự là ''[[sorbet]]''. Theo truyền thống Philippines thì loại kem này được những người bán hàng rong gọi là "''sorbeteros''" bày bán trong những chiếc xe đẩy bằng gỗ đầy màu sắc. Món này có nhiều hương vị khác nhau (thường được nhuộm bằng màu sáng) đựng trong vỏ ốc quế nhỏ hoặc dạng bánh kẹp và gần đây hơn là loại [[kem sandwich]] kẹp bằng loại bánh mì [[pandesal]].<br />
<br />
==Tham khảo==<br />
{{tham khảo|30em}}<br />
<br />
{{Kem}}<br />
<br />
[[Thể loại:Kem lạnh]]<br />
[[Thể loại:Thực phẩm chứa dừa]]<br />
[[Thể loại:Món tráng miệng Philippines]]</div>imported>SongVĩ.Bot II