Nấm cục
Trang Mô đun:Infobox/styles.css không có nội dung.
| Truffle | |
|---|---|
| Lỗi Lua trong package.lua tại dòng 80: module 'Module:InfoboxImage/data' not found. | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Fungi |
| Ngành (phylum) | Ascomycota |
| Phân ngành (subphylum) | Pezizomycotina |
| Lớp (class) | Pezizomycetes |
| Bộ (ordo) | Pezizales |
| Họ (familia) | Tuberaceae |
| Chi (genus) | Tuber |
| Các loài | |
Nấm cục (truffle, danh pháp khoa học: Tuber) (Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “IPAc-en”.) là một loài nấm ăn được. Nhưng không giống như những loại nấm khác, nấm truýp không mọc trên mặt đất mà mọc sâu trong lòng đất, thường ký sinh trong lớp rễ cây sồi. Loài nấm này được đánh giá cao trong ẩm thực Pháp, ẩm thực Ý, ẩm thực Hy Lạp và ẩm thực Tây Ban Nha. Nhà ẩm thực Pháp thế kỷ 18 Brillat-Savarin gọi nấm cục là "kim cương của nhà bếp". Bộ gen của nấm đen Périgord đã được giải trình tự và công bố vào tháng 3 năm 2010.[1]
Chú thích
Trang Bản mẫu:Tham khảo/styles.css không có nội dung.
- ^ Lỗi Lua trong Mô_đun:Citation/CS1/Configuration tại dòng 2286: attempt to index field '?' (a nil value)..