Urechis unicinctus
| Urechis unicinctus | |
|---|---|
| Tập tin:Echiura in Korea1.jpg Urechis unicinctus ở một chợ tại Hàn Quốc. | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Animalia |
| Ngành (phylum) | Echiura |
| Lớp (class) | Echiuroidea |
| Họ (familia) | Urechidae |
| Chi (genus) | Urechis |
| Loài (species) | U. unicinctus |
| Danh pháp hai phần | |
| Urechis unicinctus von Drasche, 1881 [1] | |
Urechis unicinctus (giản thể: 海肠; phồn thể: 海腸; bính âm: hǎicháng / hải tràng; Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value). hay Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value). yumushi / ế trùng; Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value). gaebul / hải bìu) là một loài giun thìa biển. Nó được gọi rộng rãi là cá dương vật.
Môi trường sống
U. unicinctus, giống như những loài Urechis, sống trong hang trong cát và bùn.
Sử dụng kinh tế
Loài giun thìa này thường được ăn sống với muối và dầu mè ở Hàn Quốc.
Trong ẩm thực Trung Hoa, nó thường được xào với rau, hoặc dạng sấy khô và bột được sử dụng như một vị umami. Đặc biệt là chúng được xem là một thành phần quan trọng trong ẩm thực Sơn Đông và được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn.
Nó cũng được sử dụng như mồi câu cá.
Hình ảnh
- Urechis unicinctus
-
Gaebul bán tại một chợ cá ở Busan, Hàn Quốc.
-
Urechis unicinctus phục vụ như hoe tại một nhà hàng ở Hàn Quốc.
Tham khảo
- ^ van der Land, Jacob; Murina, Galina Vansetti (2012). "Urechis unicinctus (von Drasche, 1881)". WoRMS. World Register of Marine Species. Truy cập ngày 12 tháng 11 năm 2012.
{{Chú thích web}}: Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Đọc thêm
- 5 Korean foods for adventurous eaters Chincha.co.uk