Thô miến

Phiên âm
Thô miến
Phồn thể	Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value).
Giản thể	Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value).
Nghĩa đen	mì dày
Bính âm Hán ngữ
Phiên âm
Tiếng Hán tiêu chuẩn
Bính âm Hán ngữ	cūmiàn
Tiếng Quảng Châu
Việt bính	cou1 min6
Tiếng Mân Nam
POJ tiếng Mân Tuyền Chương	chho͘-mī

**Thô miến**
Loại	Mì Trung Quốc
Xuất xứ	Trung Quốc
Vùng hoặc bang	Đông Á
Thành phần chính	Bột mì, nước
	Nấu ăn: Thô miến; Lỗi Lua trong Mô_đun:Commons_link tại dòng 63: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).;

Thô miến là một loại mì Trung Quốc thường được sử dụng trong các nhà bếp ở miền Bắc Trung Quốc. Nó cũng có thể được tìm thấy ở Hồng Kông cũng như trong các nhà hàng ở các vùng khác của Trung Quốc chuyên về ẩm thực của miền Bắc đất nước này.

Những sợi mì này được làm bằng bột mì và nước. Một biến thể nổi tiếng là Thô miến Thượng Hải (tiếng Trung: 上海粗麵; bính âm: Shànghǎi Cu Mian).

Xem thêm

Udon, một loại mì tương tự của Nhật Bản

Tham khảo

Liên kết ngoài

Receta de tong cu mian (fideos crujientes con azúcar y vinagre)^{[liên kết hỏng]}

Stub icon

Bài viết liên quan đến ẩm thực Trung Quốc này vẫn còn sơ khai. Bạn hãy giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.