Bay sach chruk
Bay sach chruk (Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value). [baːj sac cruːk]; nghĩa là "Cơm Thịt Lợn") là một món ăn sáng gồm cơm thịt lợn của Campuchia.
| Loại | Bữa sáng |
|---|---|
| Xuất xứ | Campuchia |
| Vùng hoặc bang | Đông Nam Á |
| Ẩm thực quốc gia kết hợp | Campuchia |
| Nhiệt độ dùng | Nóng |
| Thành phần chính | Thịt lợn, gạo |
| |
Bay sach chruk được làm từ những miếng thịt lợn cắt mỏng ướp với đường thốt nốt, tỏi, nước cốt dừa và nước mắm - các biến thể của nước xốt được sử dụng tồn tại ở các vùng khác nhau của Campuchia.[1] Thịt lợn này thường ăn kèm theo phần cơm lành mạnh kết hợp với một bát nước sốt gà được tô điểm bằng củ cải và hành tây chiên. Món ăn thường được chế biến và giữ ấm trên vỉ nướng hoặc vỉ than. Đây là một món ăn sáng khá phổ biến ở Campuchia.[1][2][3]
Tham khảo
- ^ a b "Cambodia: Bai Sach Chrouk". 196 flavors (bằng tiếng Anh). ngày 11 tháng 8 năm 2018. Truy cập ngày 12 tháng 4 năm 2020.
- ^ Goldberg, Lina. "30 Cambodian foods every visitor needs to try". CNN (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 12 tháng 4 năm 2020.
- ^ "Taste of Cambodia". San Diego Union-Tribune (bằng tiếng Anh). ngày 1 tháng 10 năm 2013. Truy cập ngày 12 tháng 4 năm 2020.
 | Bài viết liên quan đến Campuchia này vẫn còn sơ khai. Bạn hãy giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |