Kaasstengels
Kaasstengels, Kastengel hoặc kue keju là một loại bánh quy pho mát Hà Lan-Indonesia trong dạng que, thường được tìm thấy ở Hà Lan và Indonesia. Tên gọi mô tả nguyên liệu của nó; kaas là từ tiếng Hà Lan cho "pho mát", trong khi stengels nghĩa là "que". Không giống như bánh quy, kaasstengels có vị đậm đà và mặn thay vì ngọt.[1] Ở Indonesia, do đã từng là thuộc địa của Hà Lan, kaasstengels, cùng với nastar , và kue putri salju là kue kering (kue khô hoặc bánh quy) phổ biến trong dịp lễ hội như Natal (Giáng Sinh) và Lebaran (Eid al Fitr).
| Tập tin:Kastengel.JPG Kaasstengels ở Indonesia | |
| Tên khác | Kastengel, kue keju |
|---|---|
| Loại | Bánh quy |
| Xuất xứ | Hà Lan và Indonesia |
| Thành phần chính | Bột mì, maizena, bột nở, lòng đỏ trứng, bơ hoặc margarine, muối, đường, pho mát cheddar |
| |
Xem thêm
Tham khảo
- ^ Lỗi Lua trong Mô_đun:Citation/CS1/Configuration tại dòng 2286: attempt to index field '?' (a nil value).
Liên kết ngoài
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện về Kaasstengels.
- Công thức Kaastengels (tiếng Anh)
- Kaasstengels recipe (tiếng Hà Lan)
- Kastengel recipe (tiếng Indonesia) Lưu trữ ngày 30 tháng 6 năm 2016 tại Wayback Machine