Tenshindon
Tenshindon (天津丼 (Thiên Tân đảm)), còn được gọi là Tenshinhan (天津飯 (Thiên Tân phạn)) hay cơm Thiên Tân, là một đặc sản của Nhật Bản - Trung Quốc, bao gồm một món trứng tráng thịt cua trên cơm,[1] nguồn gốc tên là từ trực hạt thị Thiên Tân ở miền bắc Trung Quốc.
| Tập tin:Kyoto Ohsho Tenshinhan Ag10.jpg Tenshindon | |
| Tên khác | 天津丼 天津飯 (tenshinhan) |
|---|---|
| Loại | Trứng rán |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Vùng hoặc bang | Đông Á |
| Thành phần chính | Trứng, thịt cua, cơm |
| |
Xem thêm
Tham khảo
- ^ Itoh, Makiko (ngày 14 tháng 9 năm 2019). "Tenshinhan: A made-in-Japan omelette with Chinese influences". The Japan Times. Truy cập ngày 6 tháng 10 năm 2019.