Andong jjimdak

Tên tiếng Triều Tiên
Hangul	Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value).
Hanja	Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value).
Romaja quốc ngữ	Andong-jjimdak
McCune–Reischauer	Andongtchimdak
IPA	[an.doŋ.t͈ɕim.dak̚]

Andong-jjimdak
	Tập tin:Andong-jjimdak.jpg
Loại	Jjim
Xuất xứ	Triều Tiên
Thành phần chính	Thịt gà
	Nấu ăn: Andong-jjimdak; Lỗi Lua trong Mô_đun:Commons_link tại dòng 63: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).;

Andong-jjimdak^[1] (tiếng Hàn: Lỗi Lua trong Mô_đun:Unicode_data tại dòng 487: attempt to index field 'scripts' (a boolean value).) là một món jjim (món ăn hấp hoặc luộc của Hàn Quốc) có nguồn gốc từ thành phố Andong, tỉnh Kyungsangbuk-do. Nguyên liệu chính là thịt gà, các loại rau khác nhau được ướp với nước sốt ganjang (nước tương Hàn Quốc). Cái tên Andong-jjimdak có nghĩa đen là "gà hấp Andong".^[2]

Xem thêm

Tham khảo

^ "안동찜닭". National Institute of Korean Language. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2017.^{[liên kết hỏng]}
^ "Genuine and Timeless Treasures in Confucian Country". Korea Tourism Organization. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 6 năm 2012.

Bae, Young-Dong (tháng 11 năm 2008). "The Invention and Marketing of Local Fusion-Style Food (퓨전형 향토음식의 발명과 상품화)". Hanguk Minsokhak (bằng tiếng Hàn và Anh) (48). The Korean Folklore Society: 179–212.

Liên kết ngoài

(bằng tiếng Hàn Quốc) 안동찜닭' 서울상륙 1년 The Chosun Ilbo chủ biên bởi Bongchu Jjimdak

Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn hãy giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

[1] "안동찜닭". National Institute of Korean Language. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2017.^{[liên kết hỏng]}

[2] "Genuine and Timeless Treasures in Confucian Country". Korea Tourism Organization. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 6 năm 2012.

[1]

[2]