Szałot
| Tập tin:Szałot.jpg | |
| Bữa | Món phụ |
|---|---|
| Xuất xứ | Silesia |
| Thành phần chính | khoai tây |
| |
Szałot (phát âm tiếng Silesian: [ˈʂawɔt]; là món salad khoai tây của vùng Silesia. Món này có thể được làm từ khoai tây luộc thái hạt lựu, cà rốt, đậu Hà Lan, giăm bông, các loại xúc xích, cá, trứng luộc, và được kết dính bằng dầu ô liu hoặc sốt mayonnaise.[1] Có rất nhiều biến thể của món ăn này.[2] Năm 2006, szałot được đưa vào danh sách các món ăn truyền thống và đặc sản vùng miền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Ba Lan.[3]
Tài liệu tham khảo
- ^ Tedesco, Lianna (ngày 2 tháng 10 năm 2020). "An Almost Forgotten Cuisine, Silesia Holds Tradition Close With These Old-World Dishes". TheTravel (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 25 tháng 1 năm 2023.
- ^ Szołtysek, Marek (2003). Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara. Rybnik. ISBN 83-88966-07-3. OCLC 749480023.
{{Chú thích sách}}: Đã bỏ qua|work=(trợ giúp)Quản lý CS1: địa điểm thiếu nhà xuất bản (liên kết) - ^ "Szałot śląski (sałatka śledziowa) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Portal Gov.pl". Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (bằng tiếng Ba Lan). Truy cập ngày 9 tháng 4 năm 2023.